Baguettes og søde fristelserGå på opdagelse i de franske bageriers vidunderlige delikatesser
{{vm.getLabel('Global.Loading')}}
{{getLabel('Filters.Advanced')}}
{{vm.getAdvancedFilterTitle()}}
{{vm.getShowHideAdvancedFilterLabel()}}
{{vm.getShowHideAdvancedFilterLabel()}}
{{vm.getShowHideAdvancedFilterLabel()}}
Vis flere filtre
Søg efter ferie
Søg efter ferie
Søg efter ferie
Søg efter ferie
De franske "boulangeries"De franske bagerier, eller ”boulangeries”, er en uundgåelig del af den franske kultur og gastronomi. De tilbyder en bred vifte af lækkerier, der spænder fra sprøde baguettes til fløjlsbløde croissanter. Traditionelle franske bagerier er kendetegnet ved deres fokus på friske, kvalitetsingredienser og håndværksmæssig fremstilling. At besøge bageren er mere end blot en praktisk handling – det er en vigtig del af den franske hverdag. Her mødes naboer for at udveksle småsnak og dele latter over deres morgenmadslækkerier. Bagerens dør står altid åben, hvilket skaber en følelse af fællesskab, hvor man kan mærke den varme, indbydende atmosfære. I en typisk fransk "boulangerie" finder man den ikoniske baguette, hvis gyldne skorpe og bløde indre er blevet et symbol på fransk madkultur. Kombineret med smør og ost bliver den en grundpille i mange måltider. Croissanten, der faktisk har sin oprindelse i Østrig, er også blevet en fransk klassiker. Den sprøde, smøragtige dej er perfekt til morgenmad eller som en eftermiddagssnack sammen med en kop kaffe. Foruden baguettes og croissanter byder de franske bagerier desuden på et væld af kager og søde sager. Tærter, såsom tarte tatin og friske frugttærter, udgør et farverigt udvalg, mens kager som eclairs og millefeuille frister med deres delikate smagskombinationer og præcise fremstilling. 
Mens du nyder ferien i Sydfrankrig, skal du tage dig tid til at udforske de lokale bagerier. Forkæl dig selv med en varm croissant eller en let snack, mens du slapper af ved poolen med et glas kold rosévin. Det er de enkle fornøjelser, der skaber de mest mindeværdige øjeblikke. 
13 brød og kager som du bare skal prøveDet franske bageri byder på en verden af både smukke og velsmagende lækkerier. Fra sprøde bagværk til søde kager, er der et væld af muligheder, der gør det svært at vælge. Her er en liste over brød og kager, som du absolut ikke må gå glip af:
1. Baguette - Den klassiske franske baguette med sin sprøde skorpe og bløde indre er et must-have. Perfekt til at nyde med smør eller ost. 2. Croissant - Denne fløjlsbløde, smørfugtige dejbolle er berømt for sin luftige struktur. En perfekt morgenmad eller snack, ofte serveret med marmelade. 3. Pain au Chocolat - En luksuriøs variant af croissanten fyldt med lækker, smeltet chokolade. Den er ideel til chokoladeelskere! 4. Éclair - En lang, fyldt kage lavet af choux dej, typisk fyldt med vanilje, chokolade eller kaffecreme og dækket med glasur. En himmelsk sødme! 5. Tarte Tatin - En omvendt æbletærte, hvor æblerne karamelliseres, før de bages under en smørdej. En klassiker, der serveres varm med flødeskum. 6. Macarons - Disse lette, farverige tærter lavet af mandelmel og fyldt med smørcreme eller ganache er både delikate og smukke. Et must-try i forskellige smagsvarianter! 7. Brioche - Et sødt, blødt brød lavet med rigeligt smør og æg, ofte serveret til morgenmad eller dessert. Det er fantastisk sammen med nutella eller frugt. 8. Madeleines - Disse små, skæreformede kager har en let citrussmag og er perfekte til en eftermiddagste. De er en fransk klassiker, der aldrig går af mode. 9. Canelé - En lille, karamelliseret kage med en sprød skorpe og en blød, vaniljeagtig indre. Canelés er skabt til at forføre dine smagsløg. 10. Fougasse - En duftende, flad brødtype, ofte fyldt med oliven eller urter. Fougasse er perfekt som snack eller til at dele med venner. 11. Tarte au Citron - Denne klassiske citrontærte byder på en sprød bund fyldt med syrlig-sød citroncreme. Perfekt afbalanceret, ofte med et lag marengs, giver den en frisk og forfriskende smagsoplevelse. 12. Millefeuille - Også kendt som 'Napoleon', består denne dessert af lag på lag af sprød butterdej og cremet konditorcreme. Toppet med glasur, er den en udsøgt kombination af teksturer og smag. 13. Palmier - En simpel kage af butterdej drysset med sukker. Den er sprød og karamelliseret, perfekt som en let og lækker snack til kaffe eller te. Uanset om du er til brød eller søde sager, vil disse delikatesser fra franske bagerier helt sikkert forkæle dine sanser og efterlade dig med uforglemmelige smagsoplevelser. Så gør dig klar til at dykke ind i denne velsmagende verden!
Det sydfranske køkkenGå på opdagelse i det sydfranske køkken. En hyldest til enkelhed og kvalitet. Det sydfranske køkken... 
MiddelalderbyerneSydfrankrigs middelalderbyer er som perler strøet over en spektakulær historisk kulisse, hvor forti... 
Provences vinområderSom Frankrigs ældste vinområde har Provence en storslået historie, der strækker sig tilbage til omk... |