Vinområdena Provence och Côte d'Azur

Côtes-de-Provence och Bandol: De två viktigaste vinregionerna i området

Côtes-de-Provence är den största och mest välkända vinregionen i Provence, känd för sina ljusa och fruktiga roséviner. Här odlas druvorna i ett soligt klimat, vilket ger viner med en frisk och livlig smak som passar perfekt för varma sommardagar. Området omfattar många underregioner och erbjuder en mängd vingårdar värda ett besök, där besökare kan smaka på lokala viner och lära sig om konsten att göra vin. Côtes-de-Provence sträcker sig över sydöstra Frankrike, främst i departementen Var, Alpes-Maritimes och Bouches-du-Rhône. Bland de viktigaste städerna för vinproduktion i området är Aix-en-Provence, som är känt för sina kvalitetsviner och många utmärkta vingårdar. Brignoles fungerar som en central stad i vinregionen med tillgång till flera erkända producenter. La Londe-les-Maures är känt för sina roséviner som produceras nära kusten. Även Saint-Tropez, som är mer känt som en lyxdestination, har vinproducenter i området.

Bandol är å andra sidan känt för sina kraftfulla röda viner, ofta gjorda på druvan Mourvèdre. Området har en rik vintradition och producerar även eleganta roséviner. Bandols viner kännetecknas av djupa smaker som gör dem till utmärkta matkompisar. Vingårdarna här erbjuder ofta turer och provsmakningar för att uppleva området och dess vinproduktion på nära håll. Bandol ligger i sydöstra Frankrike, längs Medelhavskusten i departementet Var. Viktiga städer för vinproduktionen är Bandol, som är centrum för många av de bästa producenterna, samt Sanary-sur-Mer och Le Beausset, som erbjuder en rad olika kvalitetsviner.

Tillsammans representerar Côtes-de-Provence och Bandol det bästa av vinscenen i Provence och Côte-d'Azur och lockar vinentusiaster från hela världen. Båda områdena erbjuder en autentisk upplevelse där du kan njuta av kvalitetsviner i natursköna omgivningar.

Vilka viner ska jag välja?

Att välja rätt rosévin kan vara en utmaning, särskilt med tanke på det stora utbud som finns på marknaden. Med ett sådant överflöd av alternativ kan det vara svårt att veta var man ska börja. En bra tumregel är att roséviner i prisklassen 10-15 euro vanligtvis är av god kvalitet. Om du går upp i prisklassen 20 euro och uppåt får du rosévin av riktigt bra kvalitet. Att experimentera kan vara en smart investering, eftersom många av de bästa upplevelserna ofta hittas genom att prova olika viner från lokala producenter.

Beteckningen Cru classé

I appellationen Côtes de Provence hittar du viner som bär beteckningen ”Cru Classé”. Det är en beteckning som är känd från Bordeaux, men 1955 blev det tillåtet att använda den i Provence. Ursprungligen tilldelades 23 egendomar beteckningen eftersom de ansågs vara de bästa vid den tiden, men beteckningen i sig betydde ingenting. Så även om denna klassificering inte är särskilt värdefull, ger den en indikation på att dessa vingårdar har legat i framkant när det gäller Côtes de Provence. Idag finns det bara 18 egendomar kvar som bär titeln, men de producerar alla bra viner, om än i vissa fall lite dyrare än de förtjänar.