Ollioules är vackert beläget i ett fantastiskt landskap vid foten av det stora berget Le Gros Cerveau i departementet Var, 7 kilometer nordväst om marinstaden Toulon. Ollioules är ett idealiskt semestermål på grund av sitt extremt fördelaktiga läge nära vattnet, men ändå något avskilt från liv och rörelse vid kusten.
Ollioules är en charmig medeltida by med välrenoverade hus, gator med pelargångar och blomstersmyckade balkonger. Ollioules är särskilt känd för sina blommor och kallas också la reine des fleurs (blommornas drottning).
Namnet Ollioules härstammar också från det romerska ordet Oliolis och har sitt ursprung i oliver, som har odlats i området i tusentals år.
Från le Gros Cerveau, som ligger 480 meter över havet, kan du njuta av hisnande panoramautsikt över kusten: Giens-halvön, Cap Sicié, les Embiez, Sanary, Bandol och île de Bendor samt inlandet: Sainte-Baume, Mont Caume, Baou des Quatre Oures, Mont Faron, Grés de sainte-Anne, gorges d'Ollioules. Flera vandringsleder leder till toppen av berget.