Carros

Med Mercantour-nationalparkens bjergtoppe som kulisse er den historiske middelalderlandsby Carros smukt beliggende på en bjergskråning i 400 meters højde. Fra den gamle bydel er der den mest fantastiske panoramaudsigt udover Vars åbne landskab, Middelhavet og Alpernes tinder, der kan skimtes i det fjerne.

Carros udmærker sig ved at være helt uspoleret af turister og desuden meget velholdt. Den er udnævnt til at være en af området smukkeste landsbyer, og det er bestemt ikke uden grund. Carros har nemlig formået at bevare sin provencalske autenticitet med sine mange blomsterfulde gader, stejle, stenbelagte trappegader, skyggefulde pladser og gamle stenhuse. Overalt i byen snor de farvestrålende bourgainvillea-blomster sig op ad byens gamle husmure.

På toppen af den gamle bydel dominerer byens imposante og meget velholdte middelalderchâteau, ”Castrum Carossi” fra det 12. årh. Châteauet huser byens lokale kunstmuseum, ”Centre International d’Art Contemporain”, der afholder flere midlertidige udstillinger i løbet af året såvel som sin egen permanente udstilling med mere end 1700 genstande fra lokalområdet.