Callas

Callas er en liten pittoresk middelalderlandsby som ligger i en åsside i hjertet av Provence, 14 kilometer øst for Draguignan og bare 33 kilometer fra de vakre middelhavsstrendene i Fréjus/Saint-Raphaël. Her finner du alt du trenger, inkludert restauranter, kafeer, dagligvarebutikk, bakeri, slakter og turistkontor.

Callas er en typisk provençalsk middelalderlandsby med smale, svingete gater, steinbelagte trapper og små torg med fontener. Callas byr ikke på noen store severdigheter, men det gamle rådhuset fra 1623 med det typiske klokketårnet i smijern, Notre-Dame-kirken med sitt høye klokketårn og ruinene av et gammelt slott fra 1200-tallet, Pontevès, er noen av de mest interessante stedene. På toppen av byen kan du beundre den storslåtte panoramautsikten over Estérel-fjellene og ned mot Middelhavet. Kafeene på byens hovedtorg er stedet der turister og lokalbefolkning samles i skyggen under de store platantrærne.

Nedenfor byen ligger en gammel olivenmølle (moulin à l'huile), som også fungerer som suvenirbutikk. I tillegg til olivenolje selger den håndlagde produkter laget av oliventre og leire. Det gamle møllehjulet fungerer ikke lenger, men metallrammen er vakkert dekorert, og de gamle trelamellene er fortsatt intakte.